충북 축산농가 줄고 사육 규모 커져

축산농가 3644가구 감소…농가당 닭·오리 사육은 두 배 넘게 늘어

충북의 축산농가가 10년 사이 9428가구에서 5784가구로 3644가구, 38.7% 줄었다. 전체 농가에서 축산농가가 차지하는 비중도 2015년 12.6%에서 2025년 7.0%로 낮아졌다.

농가 수가 줄어든 것과 달리 농가 한 곳이 기르는 가축 수는 모든 축종에서 늘었다. 한우는 평균 34마리에서 55마리, 젖소는 68마리에서 83마리, 돼지는 1869마리에서 2430마리로 증가했다.

가금류의 농가당 사육 규모는 더 크게 확대됐다. 닭은 4649마리에서 1만293마리로, 오리는 4654마리에서 1만1027마리로 각각 두 배 넘게 늘었다.

충청지방데이터청은 고령화와 영농 포기 등을 농가 감소의 배경으로 꼽았다. 다만 전체 사육 마릿수는 축종별로 달라 닭은 829만5천마리에서 952만1천마리, 오리는 58만6천마리에서 73만9천마리로 늘었지만 한우·젖소·돼지는 줄었다.

농축산업의 외국인 근로자는 2019년 1434명에서 2025년 2154명으로 720명, 50.2% 증가했다. 코로나19 시기에 감소했다가 2022년부터 다시 늘어 축산 현장의 인력 구성이 달라지고 있음을 보여준다.

친환경 축산 인증 농가는 2015년 625가구에서 2025년 446가구로 28.6% 감소했다. 인증 농가 한 곳당 출하량은 117.3t에서 241t으로 두 배 이상 늘었고, 전체 출하량도 2016년 7만5900t에서 2025년 10만7500t으로 41.7% 증가했다.

2016년과 비교한 2025년 충북의 축산물 소비자물가지수 상승률은 달걀이 71.5%로 가장 높았다. 닭고기는 34.0%, 돼지고기는 27.2%, 국산 쇠고기는 17.4% 올라 생산 구조 변화와 함께 주민이 체감하는 축산물 가격도 큰 폭으로 달라졌다.